ONLINE エルパソ牧場
美味しい豚肉には3つの要素があります。
< 1.飼育環境  2.与える飼料  3.品種 >
こちらはドイツ原産の「シュベービッシュ・ハル豚」と、「どろぶた」を掛け合わせたオリジナルブランド豚です。エルパソ牧場は日本で初めて、シュベービッシュ・ハル豚の品種改良に成功しました。
とんかつ編(音声が出ます)
千葉県船橋市 「とんかつ 栄ちゃん」オーナーの村越様においしいとんかつの作り方をレクチャーしていただきました。
今回は、はるばる北海道エルパソ牧場にお越しいただきました!

「とんかつ 栄ちゃん」のWEBサイトはこちら
豚ロース ソテー とんかつ用
どろぶた旨み成分 オレイン酸数値測定
測定日:
オレイン酸は不飽和脂肪酸「旨み成分の素」と言われている成分です。
数値が高いほど良いとされています。
エルパソでは定期的に測定しお客様へ公開しています
2020年8月 ガッツリ!どろぶた セットを購入(かぶれら様)
まだ全部頂いてないのですが、商品名の通りがっつりお肉を堪能できます。
パテはとにかくジューシー。
解凍して成形して焼くだけで美味しいハンバーグになります。
ソーセージをボイルしたらお湯にたくさんの脂が。笑
それ以上に脂の旨味と肉汁がガッツリ!
他のものを頂くのも楽しみです。
ガッツリ!どろぶたセット
「アニマルウェアライフ」
人も家畜も満たせれて生きること
コミュニティブランド所属

<オンラインショッピング> 
ランチョ・エルパソはWEBサイトから24時間ご注文受付中。表示価格は全て税込みです。

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<特記事項>
郵便振込をご利用の場合、入金確認まで最短3営業日必要となりますのでご了承ください。お急ぎの場合はその他お支払い方法をご利用ください。

<送料について> 
配送エリア別に送料が異なりますので一覧表にてご確認ください。北海道内の発送は商品の総重量に関わらず1件 990円となります。
道外への発送はそれぞれ重量制限ございますので予めご了承ください。

<商品のお届け> 
配送時間のご指定が可能です。
午前中・14時~16時・16時~18時・18時~20時・19時~21時

ご贈答用包装に対応していおります。ご注文時にお申し付けください。

会社名 : 株式会社エルパソ

所在地 : 〒089-1725 北海道中川郡幕別町忠類中当45番地1

代表者 : 平林英明

どろぶたオフィシャルWEBサイト URL:http://elpaso.jp/