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どろぶたはオレイン酸が豊富
甘みとクセのない香り、なめらかな舌触りが特徴
測定日
オレイン酸は不飽和脂肪酸「旨み成分の素」と言われている成分です。数値が高いほど良いとされています。
エルパソでは定期的に測定しお客様へ公開しています
オレイン酸（詳細はこちら）
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500日熟成プロシュート（生ハム）40g

非加熱食肉製品

500日熟成プロシュート（生ハム）40g：画像

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ＴＶでも話題の500日長期熟成させたモモ生ハム。

豚の骨付きモモ肉のみを使用し、約500日間 長期熟成させました。柔らかな舌触りと香り、コクをお楽しみください。

賞味期限 ： 45日 ／ 要冷蔵（5℃以下）
    内容量
  • 40g
      • 原材料
  • 豚肉（十勝幕別町産）、食塩、砂糖、胡椒/発色剤（亜硝酸Na）
    水分活性0.95未満
      • アレルギー成分
  • 特になし
    • 500日熟成プロシュート（生ハム）40g
    756円（税込み）
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    会社名　：　株式会社エルパソ

    所在地　：　〒089-1725　北海道中川郡幕別町忠類中当45番地1

    代表者　：　平林英明

    どろぶたオフィシャルWEBサイト　URL：http://elpaso.jp/